اكتشف العلماء أن تناول الشوكولا على الفطور يمكن أن يساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن.
وحثّ الباحثون في مستشفى بريغهام للنساء، في مدينة بوسطن في الولايات المتحدة الأميركية على أن النظام الغذائي المتوازن يجب أن يشتمل على القليل مما نحب من المأكولات، قائلين:" إن تناول الشوكولا أيضاً مساءً يمكن أن يعزز الجهود على إنقاص الوزن، حسبما أفادت صحيفة "ذا صن" البريطانية.
وقام الباحثون بدراستهم بعد بتسجيل بيانات 19 امرأة في عمر اليأس، وبحسب الدراسة، فإن شوكولا الحليب تشتهر باحتوائها على نسبة عالية من السكر والدهون، وهي ليست أول طعام تفكر فيه عند اتباع نظام غذائي. ومن أجل معرفة ما إذا كانت الشوكولا يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، تناولت كل امرأة مشتركة في البحث 100 غرام من شوكولا الحليب، إما خلال فترة الاستيقاظ وإما في غضون ساعة واحدة من الذهاب إلى الفراش.
استمرت الدراسة 14 يوماً، وقال الباحثون إنه بخلاف الشوكولاتة، سُمح للنساء بتناول "أي أطعمة أخرى"، بحسب الشرق الأوسط اللندنية، ثم قارن الخبراء زيادة الوزن لدى النساء اللاتي تناولن الشوكولا والنساء اللاتي لم يتناولنها.
ووجد الباحثون أن تناول الشوكولا في الصباح أو في الليل لم يحدث فرقاً في الوزن، وذكروا أيضاً أن تناول الشوكولا يمكن أن يؤثر على الجوع والشهية، وكذلك النوم.
وقالوا: "إن تناول الشوكولا في الصباح يمكن أن يساعد في حرق الدهون ويمكن أن يقلل أيضاً من مستويات الغلوكوز في الدم". وأضاف الباحثون: "أما تناول الشوكولا مساء فيساعد عملية التمثيل الغذائي ويؤدي إلى أنماط نوم أكثر انتظاماً".
وقالوا: "تظهر النتائج أيضاً أنه عند تناول الشوكولا، كانت الإناث أقل جوعاً ورغبة أقل في تناول الحلويات مقارنة بعدم تناول الشوكولا، خاصة عند تناول الشوكولا مساء"، واعتبرت الدراسة التي نشرت في مجلة FASEB مريحة للعديد من النساء اللاتي يرغبن في إنقاص الوزن، لكن لا يرغبن في التخلي عن تناول الشوكولا.
