لقد مرت 10 سنوات منذ أن أحدث أستاذ الطب والتمثيل الغذائي في جامعة نيوكاسل البريطانية البروفيسور روي تايلورRoy Taylor ثورة في علاج مرض السكري من النوع الثاني، وبدراسة رائدة أظهرت أن المرض يمكن عكس تأثيراته القاتلة من خلال فقدان الوزن السريع، حتى نشر بحثه، كان يُعتقد أن مرض السكري من النوع الثاني هي حالة غير قابلة للشفاء تدوم مدى الحياة. الآن، بالنسبة لكثير من الناس، تبين أن الأمر ليس كذلك.

الدراسة:

أظهرت الدراسة أن 9 من أصل 10 أشخاص، تم تشخيص إصابتهم بالمرض خلال السنوات الست السابقة، واتبعوا نظاما غذائيا صارما، يشتمل على ما بين 700 و800 سعرة يوميا، تمكنوا من عكس تداعيات مرض السكري والإستغناء عن العلاج، ويؤدي سرعة خسارة الوزن إلى انخفاض نسبة الدهون حول الأعضاء الداخلية (الكبد والبنكرياس)، ما يمكن أن يساهم في تعديل مستويات السكر في الدم، والإستغناء تدريجيا عن العلاج، وصولا إلى الشفاء.

وعالميا، تضاعف عدد المصابين بالسكري 4 مرات خلال 35 سنة، فقد كان العدد في العام 1980 يقدر بحوالي 108 مليون، ليصل في العام 2014 إلى 422 مليون، وقد وصل عدد المصابين بمرض السكري من النوع الثاني في العام 2019 إلى 463 مليون شخص، ومن المتوقع أن يصل العدد إلى 700 مليون بحلول العام 2045.

ووفقا لمقال، في صحيفة "الغارديان" البريطانية، كتبته الصحافية  Donna Ferguson أن "إنجازات تايلور – فضلا عن شهادة آلاف الأشخاص الذين عالجهم - ليست شيئًا يتحدث عنه"، يقول تايلور: "أنا في وضع محظوظ جدًا لأنني قادر على إجراء هذا البحث، وهو ما يعطي رؤية أوسع لما كنت أفعله كطبيب طوال حياتي"، وفيما يلي ترجمة هذا المقال بتصرف.

هي كلمات متواضعة لرجل أعطت "مساهمته المفيدة للمجتمع" الأمل لـ 3.9 مليون شخص تم تشخيص إصابتهم بالحالة في المملكة المتحدة، وقد أظهر تايلور للأطباء طريقة جديدة لمحاربة المرض الذي يتسبب في 185 بترًا و 700 حالة وفاة مبكرة كل أسبوع، في غضون ذلك، يشعر أنه من وظيفته لا بل من "واجبه" توعية الناس بالاكتشافات التي حققها هو وآخرون في السنوات الأخيرة، وقال "أشعر بمسؤولية نقل هذه المعرفة."

الآن، يريد تايلور أن يخطو خطوة أخرى إلى الأمام ومشاركة كل ما تعلمه مباشرة مع الجمهور، في كتاب جديد عنوانه Your Simple Guide to Reversing Type 2 Diabetes، وهو عبارة عن دليل بسيط لمحاولة عكس تداعيات مرض السكري من النوع الثاني، الكتاب ورقي من 153 صفحة يأخذك عبر أحدث الأبحاث حول كيفية تطور المرض، ويشرح لماذا يمكن أن يكون فقدان الوزن السريع فعالًا للغاية، حيث يساهم في عكس الحالة المرضية في المراحل المبكرة،  وهو ما يعني عادةً خلال السنوات الست الأولى من التشخيص، وهي الطريقة التي يتبعها تايلور للعلاج في هذه الحالات.

يقول تايلور: "إذا كان الناس يريدون حقًا تحقيق الشفاء، ففي السنوات القليلة الأولى من التشخيص، أصبح من الممكن تقريبًا إعادة صحتهم إلى وضعها الطبيعي في السنوات القليلة الأولى من التشخيص". في إحدى الدراسات، وجد أن تسعة من كل 10 أشخاص يعانون من مرض السكري "المبكر" من النوع الثاني قد شُفيوا بعد فقدان أكثر من 15 كيلوغراما من وزنهم.

ويشرح الكتاب أيضًا من هم الأكثر عرضة للخطر ولماذا يصاب بعض الأشخاص الذين لديهم مؤشر كتلة جسم "طبيعي (BMI) بالمرض، في حين أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن - أو حتى السمنة - لا يصابون بهذا المرض.

ويُعد برنامج إنقاص الوزن "نيوكاسل" التابع لتايلور طريقة مثبتة إكلينيكيًا (عياديا) لعكس مرض السكري من النوع الثاني المبكر، ويتم حاليًا نشر نهجه على الأشخاص المصابين بهذه الحالة من قبل خدمة الصحة الوطنية  NHSفي بريطانيا، ويتضمن خفض كمية السعرات الحرارية التي تتناولها إلى 700-800 سعرة حرارية في اليوم، كما يشرح في الكتاب، كيف تمكن الأشخاص في برنامجه من القيام بذلك، عادةً في المرحلة الأولى عن طريق تناول مشروبات التخسيس فقط، والخضروات غير النشوية، بالإضافة إلى كوب واحد من الشاي أو القهوة كل يوم مع الحليب منزوع الدسم - فقدوا كمية من الوزن غيرت حياتهم، وخلال ثمانية أسابيع فقط، ليتم العودة بالتدريج إلى الحياة الطبيعية، إنما بقيود لمنع زيادة الوزنن وكيف يمكنك أن تفعل الشيء نفسه، بأمان، في المنزل.

وعلى الرغم من أن هذا الكتاب يحتوي على كل السمات المميزة التي تجعله من أكثر الكتب مبيعًا. لكن تايلور نفسه لن يربح فلسًا واحدًا منه، فهو سوف يتبرع بنسبة 100 بالمئة من عائداته من الكتاب لجمعية السكري الخيرية في المملكة المتحدة، وهو أمر "منطقي فقط"، كما أخبرني (الكاتبة)، لأنهم مولوا دراسته الأصلية في العام 2011. يقول: "لقد دعموا البحث الذي أعلم أن الخبراء اعتقدوا أنه غريب، حيث تمكن شخص واحد في لجنة البحث في الجمعية، وبعد التحدث عن اقتراحه من إقناع الآخرين بقوله: "قد يبدو الأمر مجنونًا، ولكن إذا كان على حق، فسيكون ذلك مهمًا حقًا".

قرر تايلور تأليف الكتاب لأنه على الرغم من أن معظم خبراء مرض السكري في المملكة المتحدة قد قبلوا الآن أن برنامجه السريع لفقدان الوزن يعمل، إلا أن العديد من الأطباء في أوروبا والولايات المتحدة لا يزالون غير مقتنعين. "ليس من السهل قبول الأفكار الجديدة في الطب. لذلك سوف يستغرق الأمر بعض الوقت قبل أن يدخل هذا في الكتب المدرسية ويتم تعليم أجيال من الأطباء عنه ".

أحد أهم اكتشافات تايلور الجديدة هو أن كل شخص لديه عتبة الدهون الخاصة به أو Threshold: وهو مستوى فردي من تحمل مستويات الدهون في الجسم. "إنه شيء شخصي. لا علاقة لذلك بنوع المعلومات التي يتم تقديمها غالبًا حول السمنة، والتي تتعلق بمتوسط ​​مؤشر كتلة الجسم وما يفعله السكان عادة، خلاصة القول هي أن الشخص سيصاب بمرض السكري من النوع الثاني عندما يصبح مستوى الدهون ثقيلًا جدًا على جسمه، لا يهم إذا كان مؤشر كتلة الجسم لديهم ضمن النطاق (الطبيعي)، بل لقد تجاوزوا العتبة الشخصية الخاصة بهم وأصبحوا غير أصحاء ".

كما انه حاليًا في منتصف البحث لمعرفة ما إذا كانت هناك أي طريقة لاكتشاف، من خلال اختبار الدم، عندما يتجه الناس إلى هذه المنطقة الخطرة، أي عندما تضع خلاياهم الدهنية ما يصفه بـ "إشارة استغاثة" بأن الدهون لم يعد يتم تخزينها بأمان تحت الجلد، بل إنها انتقلت إلى الأعضاء الداخلية أي تحديدا الكبد ثم البنكرياس، وإذا تم انسداد هذه الأعضاء بالدهون، فإنها تتوقف عن العمل بشكل صحيح وذلك عندما تصاب بداء السكري من النوع الثاني.

من المهم بشكل خاص ملاحظة أنه إذا كان لديك تاريخ عائلي من مرض السكري من النوع الثاني، فأنت أكثر عرضة وراثيًا، يقول تايلور إن الأشخاص في هذه الظروف يحتاجون إلى توخي "الحذر الشديد" بشأن الوزن، خصوصا في حياة البالغين. "إذا زاد وزنك كثيرًا عما كنت عليه في سن العشرينات، فأنت في منطقة الخطر - ويجب عليك الخروج منه. إذا كان لديك ميل عائلي للإصابة بمرض السكري، فأنت تريد حقًا تجنب زيادة الوزن في مرحلة البلوغ ".

ويوضح تايلور في كتابه، "إذا زاد مؤشر كتلة جسمك بمقدار ثلاث وحدات أو أكثر منذ أن كنت في أوائل العشرينات من العمر، فأنت في خطر. لا يهم كم تبدو نحيفًا للآخرين، يتخيل الناس أنه إذا قال الجميع أنهم نحيفون، فلن يصابوا بالنوع الثاني من مرض السكري، لكن في الحقيقة هذا ليس صحيحًا. يتضمن بحثنا الحالي أشخاصًا لا يعانون من السمنة، ولديهم بالفعل مؤشر كتلة جسم طبيعي ".

وهذا الأمر يفسر سبب كون نصف الأشخاص فقط يعانون من السمنة السريرية عند تشخيصهم لأول مرة بمرض السكري من النوع الثاني، ولماذا أظهرت الدراسات أن ما يقرب من ثلاثة أرباع الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، والذين يزيد مؤشر كتلة الجسم لديهم عن 45، لا يعانون من مرض السكري من النوع الثاني، يوضح تايلور: "يمكن لبعض الأشخاص وضع كميات هائلة من الدهون وتخزينها كلها تحت الجلد دون أي مشاكل في التمثيل الغذائي على الإطلاق."

يقول تايلور أيضًا: "من المهم أن تضع في اعتبارك أن داء السكري من النوع الثاني يمكن، في البداية، أن يكون بلا أعراض، لذلك قد يرغب الأشخاص المعرضون للخطر في إجراء اختبار سنوي عبر طبيبهم العام، يمكن إجراء اختبار دم بسيط بوخز الإصبع، والذي يعطي نتيجة فورية لمستوى السكر في الدم، ويمكن إجراؤه في الصيدليات، كما ويشمل الأمر بعض الأعراض والإشارات التي يجب البحث عنها، منها زيادة التعب، وخصوصا زيادة العطش، والميل إلى الإصابة بمزيد من التهابات الجلد، مثل الدمامل على سبيل المثال، أو الإصابة بالفطريات مثل Candida"، وفقا لتايلور.

ووفقا لتايلور، فإن خفض وزن الجسم بسرعة وبمقدار 2 ونصف Stones أو (16 كجم) يؤدي إلى جعل معظم الأشخاص على مستوى أقل من عتبة الدهون الشخصية لديهم، مما يقلل مخاطرهم بشكل كبير. لهذا السبب، "يمر الكتاب بالخطوات التي يجب على الناس اتباعها لفقدان قدر كبير من الوزن ثم الحفاظ عليه".

يأمل تايلور أنه من خلال كتابة كتاب ورقي الغلاف بلغة بسيطة يسهل الوصول إليها، سيصل إلى الأشخاص الذين يتجهون نحو التشخيص أو تلقوا بالفعل تشخيصًا ويرغبون في معرفة المزيد عن بحثه، "لقد أدركت أن هناك عطشًا هائلاً هناك لمعرفة دقيقة حول كيفية تعامل الناس مع هذا المرض بأنفسهم، باستخدام المعلومات الجديدة التي لدينا." كما أنه يريد أن يشرح لأكبر عدد ممكن من الأشخاص أسباب مرض السكري من النوع الثاني، حتى يشعر الأفراد بالقدرة على اتخاذ قرارات صحية بشأن أجسامهم والطعام الذي يأكلونه، وقال: "هذا الكتاب مخصص لأي شخص يريد أن يفهم ما يحدث للطعام بعد ابتلاعه وكيف يتعامل الجسم مع ذلك. وأيضًا، بشكل حاسم، كيف يؤثر ذلك على صحتهم "، على سبيل المثال، وجد أن معظم الناس لا يدركون أنه إذا تناولت المزيد من الكربوهيدرات أو البروتين أكثر مما يحتاجه جسمك، فإن الفائض يتحول إلى دهون ثم يتم تخزينه.

وختم تايلور "ما يمكنني أن أشير إليه كطبيب هو الظروف التي تحدث عندما يتجاوز الناس عتبة الدهون الشخصية لديهم، لا داعي للحكم على شخص سمين، مقارنة بشخص ليس كذلك، يتعلق الأمر بمساعدة الأفراد الذين قد يواجهون مشاكل بسبب ذلك".