لا شك أن السؤال المطروح حول مصدر الأسماك في سوق صبرا، مشروع، ومقلق، وبعد أن تم إتلاف كميات منها في السوق الشعبي، وخصوصا وأن مصلحة مياه نهر الليطاني أفادت أن أكثر من 7 طن من هذه الأسماك النافقة قد وصلت إلى الأسواق، وقد تكون هذه الأسماك المعروضة في هذا السوق الشعبي مصدرها البحيرة الملوّثة وقد لا تكون، لذا نرجو قراءنا الكرام، الحذر في هذه الفترة من استهلاك سمك الشبوط "الكارب"، والذي يتميز بوجود ما يشبه "الشوارب" في أسفل الفك، علما أن الأسماك ومن كافة الأنواع في بحيرة القرعون ملوّثة بالكثير من المواد المسرطنة والمعادن الثقيلة والكيماويات، ما دعا وزارة الزراعة لمنع الصيد نهائيا في البحيرة.
وفي هذا المجال، أفادت دائرة العلاقات العامة في بلدية بيروت، انه تنفيذاً لتوجيهات محافظ مدينة بيروت القاضي مروان عبود الى مصالح بلدية بيروت المعنية بحملة سلامة الغذاء، بضرورة التشدد أثناء عمليات الكشف الدوري على القطاعات الغذائية، لجهة ضمان جودة الأغذية وضبط المواد الفاسدة منها، وتحديداً فيما خص الاسماك النافقة التي يرجح أن يكون مصدرها بحيرة القرعون ويتم بيعها للمواطنين في الأسواق المحلية، وهي أسماك غير صالحة للإستهلاك البشري، وتشكل خطراً على صحة المواطنين.
وقد دهم مراقبو مصلحة المسالخ في بلدية بيروت بمؤازرة عناصر من مديرية أمن الدولة وفوج حرس بيروت، السوق الشعبي في صبرا، حيث ضبطوا كمية من الأسماك من نوع "الكارب" وغيرها من الأنواع تفوح منها روائح كريهة، وبعد الكشف عليها لوحظ أن أعينها غائرة و لونها باهت، ويوجد على الغلاف الخارجي للأسماك مواد مخاطية، وبعد إجراء اختبار الضغط بالاصبع خرج من أمعاء تلك الأسماك مواد متعفنة سوداء اللون.
وبهدف تضليل الزبائن عمد بعض البائعين وهم من التابعية البنغلادشية الى طريقة غش عبر خلط الأسماك الملوثة مع تلك المجمدة التي مرت سابقاً بعملية التذويب، ويقومون بعرضها وبيعها للمواطنين على أنها أسماك طازجة، بالإضافة الى أن طريقة عرض الأسماك مخالفة للقانون، ولا تراعي أدنى مقومات الشروط الصحية والنظافة العامة حيث يتم وضعها في صناديق مفتوحة على الرصيف العام، وبمحاذاة مجاري الصرف الصحي والمياه المبتذلة .
وبناء لما تقدم، وحيث أنه لم يتم إبراز أية مستندات أو فواتير تثبت جهة المصدر، تم اتلاف الأسماك الفاسدة الملوثة، على أن تقوم المراجع المختصة بمداهمة المستودعات التي توزع تلك الأسماك على الباعة في الأسواق المحلية.
