يعتبر التمر الهندي من المشروبات التقليدية التي يشتهر بتقديمها في رمضان، لا سيما عند الإفطار. إلا أن هذا الأمر لا يقتصر على الطعم المنعش فحسب، بل يرتبط أيضاً بخصائص غذائية قد تساعد الجسم على استعادة التوازن بعد ساعات طويلة من الصيام.

مصدر للطاقة

وبعد فترة الصيام الطويلة يحتاج الجسم إلى مصدر طاقة سريع يساعد على استعادة النشاط تدريجيا، وفي هذا المجال، يحتوي التمر الهندي على سكريات طبيعية مثل الغلوكوز والفركتوز، وهي سكريات يستطيع الجسم امتصاصها بسرعة نسبياً.

تعويض السوائل

يفقد الجسم جزءاً من السوائل عبر التنفس والتعرق خلال ساعات الصيام، لذا من الضروري عند الإفطار تناول مشروب غني بالماء لتعويض هذا النقص. ويساعد التمر الهندي، عند تناوله كمشروب في إعادة ترطيب الجسم بعد الصيام.

يحتوي معادن مهمة

بسبب احتواء التمر الهندي على عدد من المعادن منها البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر تلعب دوراً في تنظيم توازن السوائل داخل الجسم ودعم بعض الوظائف الحيوية.

المساهمة في عملية الهضم

يحتوي التمر الهندي على مركبات نباتية وألياف قد تساهم في دعم عمل الجهاز الهضمي. وبسبب احتوائه على الألياف يساهم في الوقاية من الإمساك الذي يعاني منه الكثيرون خلال الشهر الفضيل، كما وأنه بعد ساعات طويلة من الصيام قد يساعد تناول مشروب خفيف في تهيئة الجهاز الهضمي قبل تناول الوجبة الرئيسية.

طعمه المنعش بعد الصيام

يساهم الطعم الحمضي الخفيف للتمر الهندي في إعطاء إحساس بالانتعاش بعد ساعات الامتناع عن الطعام والشراب، وهو ما يجعله من المشروبات الشائعة في وجبات الإفطار في العديد من الثقافات.

بتصرف عن موقع "نقطة" العلمي