كشف علماء في مجال الصحة، خلال الاجتماع السنوي الرئيس للجمعية الأميركية للتغذية أنّ دمج زيت الزيتون في النظام الغذائي اليومي، يمكن أن يساعد على تقليل خطر الخرف.

وأشارت النتائج إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً لديهم خطر أقل بـ 28 بالمئة للوفاة من الخرف مقارنةً بأولئك الذين لم يتناولوا زيت الزيتون مطلقاً أو نادراً.

هذه الدراسة هي الأولى التي تبحث في العلاقة بين النظام الغذائي والموت المرتبط بالخرف.

وحلل العلماء الاستبانات الغذائية وسجلات الوفيات التي تم جمعها من أكثر من 90 ألف أميركي على مدى ثلاثة عقود، توفي فيها 4749 مشاركاً في الدراسة بسبب الخرف.