فازت اليابان أول أمس بكأس العالم للحلويات، التي تقام كل سنتين في مدينة ليون الفرنسية، مسجلة فوزها الأول منذ 16 عامًا.

وتنافست اليابان مع 17 فريقاً من جميع كافة العالم، ضمت جميعها صانع شوكولا وخبير سكر وصانع آيس كريم رئيسياً، بحسب "جيجي برس".

بدأت المسابقة في العام 1989. وفازت اليابان في بطولتي 1991 و2007ـ لكنها ظلت في المركز الثاني خمس مرات متتالية حتى العام 2021.

وأشاد كبير الطهاة، الفرنسي وصانع الشوكولا، بيير هيرم، بالفائزين "لاهتمامهم بالتفاصيل والمثابرة والالتزام" في إنتاج حلوى تحت عنوان الرياح والخفة.

وفي مسابقة Coupe du Monde de la Patisserie للعام 2023، التي عقدت حتى يوم الجمعة، احتلت فرنسا المرتبة الثانية، تليها إيطاليا وبريطانيا وكوريا الجنوبية.