قد تعتقد أن تخطي وجبات الطعام سيساعدك على خسارة الوزن وعندما تحاول الحصول على معدة مسطحة، ولكن الإفطار ليس مهمًا فقط لصحتنا العامة، ولكنه مهم حقًا لعملية التمثيل الغذائي والحصول على "المعدة المسطحة" الذي تريدها.

ويتضمن المقال التالي بعض أفضل وجبات الإفطار التي يمكنك اختيارها كوجبة صباحية، والتي تحتوي كميات عالية من الألياف والبروتين، وكلاهما مهم للتحكم في الوزن الصحي، ولكن ما هي الأطعمة، على وجه الخصوص، التي يجب عليك تحضيرها؟ وقد قام بعض خبراء التغذية باقتراح قائمة بأفضل أطعمة الإفطار لمعدة مسطحة، وقد تفاجئك النتائج!

أولا: الشوفان

يعتبر الشوفان ودقيق من أفضل وجبات الإفطار التي يمكنك تناولها للحصول على معدة مسطحة.

تقول أخصائية التغذية  Paula Doebrichأن "الألياف الموجودة في دقيق الشوفان تساعدنا على الشعور بالشبع لفترة أطول لأنها كربوهيدرات بطيئة في إطلاق الطاقة الموجودة فيها، مما يعني أنها توفر الطاقة، ولكنها لا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، حيث يتم إطلاق الطاقة من الكربوهيدرات بطيئة الإحتراق على مدى فترة طويلة من الزمن، مما يمنحك الكثير من الطاقة لليوم دون أن تجعلك تشعر بالخمول."

تقول أخصائية التغذية ميشيل ريكر Michelle Ricker، مديرة التعليم والتدريب الصحي العالمي في Herbalife Nutrition: "إن تناول دقيق الشوفان يمنح جسمك الألياف التي يحتاجها ليس فقط لصحة القلب، ولكن من أجل الهضم السليم أيضًا، وعندما يعمل الهضم بشكل صحيح، ستشكرك معدتك وتبدأ في التسطح ".

ويمكنك إعداد الشوفان بطرق عدة أو إضافته إلى وجباتك، وبذلك تتمكن من اكتساب الفوائد الكثيرة التي يوفرها، كما أنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية لـ "الغلوتين" Gluten في منتجات القمح وغيرها، كونه خال من هذا البروتين، إلا إن تم تلويثه بها أثناء التخزين.

ثانيا: البيض

وفقًا لخبرائنا، يعتبر البيض طريقة رائعة أخرى لبدء يومك ويعدك بمعدة مسطحة على المدى البعيد.

تقول ريكر: "يعتبر البيض مصدرًا رائعًا للبروتين الكامل، والذي سيساعد في موازنة استجابة سكر الدم في الصباح، بينما يساعد أيضًا في الحفاظ على كتلة العضلات الخالية من الدهون لتعزيز عملية التمثيل الغذائي، والبيض المعد مع بعض الخضار الغنية بالألياف رائع للحصول على معدة مسطحة."

ثالثا: مخفوق البروتين

بالحديث عن البروتين، فإن بدء يومك بتناول مشروب بروتين يعد أيضًا خيارًا رائعًا.

تقول ريكر: "سيساعدك مخفوق البروتين الصباحي الجاهز على اكتساب معدة مسطحة عن طريق الحفاظ على السعرات الحرارية في وجبة الإفطار، وتوفير 20 إلى 30 غرامًا من البروتين الذي يحتاجه الجسم لعملية التمثيل الغذائي المناسبة، وعندما يمكنك إضافة الفواكه والخضروات إلى مخفوق البروتين الخاص بك، فأنت أكثر تقدمًا في اللعبة لهذا اليوم من خلال زيادة كمية الألياف التي تتناولها يوميًا والمساعدة في بناء عملية الهضم لتلك المعدة السمينة."

رابعا: اللبن (الزبادي)

إذا كنت ترغب في الحصول على حلوى في الصباح، جرب وعاءًا من اللبن (الزبادي) مع بعض الفاكهة والمكسرات في الأعلى.

 تقول ميليسا ميتري، من مركز Wellness Verge: "اللبن أو الزبادي هو وجبة فطور مريحة ولذيذة وممتعة للأكل وغني بالبروتين، في الواقع، أظهرت الأبحاث أن أولئك الذين يستهلكون اللبن بانتظام يميلون في الواقع إلى أن يكونوا أقل وزنًا".

بتصرف عن Eat This Not That